تاسو کولی شئ یوازې د لارینټ ګیرباډ محصولات په ریوین ریوینسټین کې کیفې کې واخلئ ، د بروکسل مرکزي سټیشن څخه لرې نه.
لورینټ ګیرباډ زړه راښکونکی ، له لیوالتیا ډک دی ، او د ګرانډ ځای په څیر پراخه موسکا کوي.دا زما د چاکلیټ نظر دی.مګر د دې سړي لپاره، د هغه په ​​​​سترګو کې د لیدلو سربیره نور ډیر څه شتون لري: لورینټ یو پوه سړی دی، د سفر او ژبې په اړه د هغه لیوالتیا - هغه کولی شي په رواني مینډرین خبرې وکړي - د هغه لپاره خورا ښه خدمت.
"زما الهام له چین څخه راځي ،" لورینټ ماته د ریوین ریونسټین سړک په ورته نوم کافې کې وویل.لورینټ په لومړي ځل شانګهای ته د زده کونکي په توګه راغی، مګر هغه د چاکلیټ په اړه د ځایی خلکو د چلند له امله ژوره وه - او ولیدل چې بوره په ځینو چینایي خواړو کې د اندازه کولو وړ رول لوبوي.دا سمه ده چې ووایو چې هلته د ژوند تجربې د لارینټ د خوند بوی بدل کړ.بلجیم ته د بیرته راستنیدو وروسته، د هغه د پلور لومړی لوی بریالیتوب د چاکلیټ پوښل کمکوټس و.
له دې لړۍ څخه نور وپلټئ - له تولید کونکي سره لیدنه وکړئ: د نړۍ ترټولو غوره زعفران شاته هسپانوي کورنۍ
د راتلونکو اتو کلونو لپاره، لارینټ خپل چاکلیټونه د بروکسل په بوټسفورټ بازار کې په یوه پلورنځي کې پلورل، پداسې حال کې چې پخلی شوي خواړه هم وړاندې کوي.بیا په 2009 کې، هغه یو کافې او ورکشاپ پرانست، د هغه منتر دی "کم بوره، الکول نه، ډیر کوکو څښل".ډیر سبزیجات شتون لري.هغه څرګنده کړه: "ما هیڅکله هګۍ په چاکلیټ کې نه دي کارولي او په ځینو مخلوطو کې د شیدو پرځای د ناریل کریم.""په تصادفي ډول نه د ډیزاین له مخې، زما شاوخوا نیمایي محصولات ویګان دي."
د لارینټ نیکه یو نانځکه وه، او دا د لوړ معاش سره د شپې سخت کار و، تر دې چې د هغې انا خپل ماشومان د خپل میړه په قدمونو تعقیب کولو څخه منع کړل.په هرصورت، د تازه کیکونو، وافلونو او پیسونو خوند لاهم د لمسي په ذهن کې پاتې دی، د هغه د وروستي مسلک لپاره تخمونه کرل.
کله چې ما د لورینټ سټوډیو څخه لیدنه وکړه ، لومړی شی چې ما ولیدل هغه کریم او چاکلیټ بریوچ و چې د تودوخې ماشین کې مینځل کیږي.بیا یې په مولډ کې واچوله او سړه یې کړه، پداسې حال کې چې نور اجزا راټولوي: پسته، کاجو، سلطانه، انځر، وچ زردالو، کرینبیري، پپیتا، ادرک، کوکو نبس، هیزلنټ او د معمول په څیر د ختیځ آسیا ذائق - پدې کې. په قضیه کې، اییوکان او اوزو دواړه د جاپاني لیمو میوې دي.وروسته له دې چې چاکلیټ ټینګ شي، نور هرڅه په هغې کې اچول کیږي.د دوی لنډیز جوړښت خورا په زړه پوری ښکاري، د جیکسن پولاک انځورونو ته ورته دی.
مخکې له دې چې زه لاړ شم، زه به د "ګرباډ ټیسټ ازموینه" واخلم.ما د سوپرمارکیټ چاکلیټ یوه ټوټه هڅه وکړه (غوره)، او بیا یې خپل 12 نوښتونه هڅه وکړه، په شمول د انګورو پوستکي (لوی)، کینډی ادرک (غیر معمولي)، سیسم پریلین (حیرانونکي) او وچې انځر (خدای) ډکول.بیا، ما بیا د سوداګریز اعلاناتو هڅه وکړه.ما ورته وویل، "اوس دا د کارت بورډ په څیر خوند لري.""په دقیق ډول!"هغه چیغې کړې او لاسونه یې تاو کړل.
کله چې زه له کیفې څخه ووتم، ما په دیوال باندې یو شعار ولید: "چاکلیټ د بوس څخه ډیر لوړ دی."ځینې ​​​​په حقیقت کې ډاډمن دي.
تاسو کولی شئ یوازې د لارینټ ګیرباډ محصولات په ریوین ریوینسټین کې کیفې کې واخلئ ، د بروکسل مرکزي سټیشن څخه لرې نه.د چاکلیټ جوړولو په اړه زده کړه او د ګیرباډ ټیسټ ازموینه کې د برخه اخیستو فرصت لپاره، مهرباني وکړئ د هغه د شنبې په ورکشاپ کې یو ځای بک کړئ، چې قیمت یې له 11.30 څخه تر 13.00 (په هر شخص کې 35 یورو / 32 پونډه) دی.
Laurent Gerbaud's candies پسته، کاجو، سلطان، انځر، وچ زردالو، کرینبیری، پپیتا، زنجبیل، کوکو نبس، هیزلنټ او د ختیځ آسیا ځینې مواد لکه اییوکان او اوزو لري.دا د جاپاني لیمو میوه ده.
پاول ای ینګ، چې د مارکو پییر وایټ د پیسټري څارونکي و، په 2006 کې په لندن کې خپل لومړنی پلورنځی پرانیست. له هغه وخت راهیسې، د هغه شهرت د تلویزونونو او منظم ماسټر ټولګیو له امله اسمان ته رسیدلی، د هغه د حیرانتیا چاکلیټ کارونو یادونه نه کوي.
David Maenhout (David Maenhout) او ډیویډ (David Maenhout) چپه پخه شوي خوندونه غوره کوي، لکه د امامي سیسم پرالینز چې په جاپان کې د امپیریل لخوا کارول کیږي.د هغه جین او ټونک تیاره چاکلیټ په 2017 کې په لندن کې د سرو زرو مډال وګاټه.
ویلیم کرلي د ګلینګلز هوټل له زده کونکي څخه د ساووی شیف او پیسټري شیف ته لاړ.ویلیم یو بل د پخلنځي هوښیار دی.هغه اضافه کونکي ، رنګونه او محافظت کونکي نه کاروي.هغه څلور ځله د چاکلیټ اکاډمۍ د غوره چاکلیټیر جایزه ګټلې ، او هغه خپل ښه چاکلیټونه ، مکرونونه او بسکټونه په هیروډز کې پلوري.
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
ټیلیفون / واټساپ: +86 15528001618 (سوزي)