ولې چاکلیټ ستاسو د زړه لپاره ښه دی؟
یوه پخوانۍ څیړنه چې په کې خپره شوې وهد مخنیوي کارتولوژی اروپایی ژورنالهغه وموندلچاکلیټکله چې د زړه روغتیا ته راځي نو واقعیا د هایپ ارزښت لري.دوی د 336,000 ګډونوالو په شمول د پنځو لسیزو څیړنو بیاکتنه وکړه ترڅو وګوري چې چاکلیټ او ستاسو زړه څنګه تړاو لري.دوی وموندل چې لږترلږه په اونۍ کې دوه ځله چاکلیټ خوړل، په اونۍ کې یو ځل یا لږ په پرتله، د زړه د شریان ناروغۍ خطر 8٪ کم دی.دوی دا د وینې رګونو د رګونو آرام کولو عمل ته منسوب کړی چې چاکلیټ لري.دوی د flavonoids په اړه هم خبرې وکړې، یو ډول انټي اکسیډنټ چې په کوکو کې موندل کیږي، په چاکلیټ کې د سوزش کمولو او د ښه کولیسټرول، لوړ کثافت لیپوپروټینونو وده هڅوي.
د هارورډ پوهنتون پخوانۍ څیړنې راپور ورکړی چې په 31,000 متوسط عمر لرونکو او زړو سویډني میرمنو کې په یوه څیړنه کې ویل شوي چې هغه څوک چې په اونۍ کې یو یا دوه اونس چاکلیټ وخوري (شاوخوا دوه خدمتونه) د هغو میرمنو په پرتله چې خوړل یې د زړه د ناکامۍ خطر 32 سلنه کم و. چاکلیټ نشته.ورته لویې کچې مطالعې وړاندیز کړی چې هغه خلک چې په منظم ډول په اعتدال ډول چاکلیټ خوري ممکن د وینې لوړ فشار، سخت شریانونو او حتی د سټروک کم پیښې ولري.
څیړونکي په ریښتیا نه پوهیږي چې چاکلیټ څنګه زړه سره مرسته کوي ، مګر احتمالي توضیح دا دی چې په کوکو کې مرکبات چې د فلوانول په نوم یادیږي د انزایمونو فعالولو کې مرسته کوي چې نایټریک اکسایډ خوشې کوي - هغه ماده چې د وینې رګونو پراخه او آرام کولو کې مرسته کوي.دا اجازه ورکوي چې وینه د رګونو له لارې په آزاده توګه جریان وکړي، د وینې فشار کموي.نايټريک آکسايډ د وينې په کمولو کې هم دخیل دی او د کلټ کمولو تمايل کموي، په بالقوه توګه د سټروک خطر.
نور څه دي، په کوکو، کیټیچینز او ایپیکاټیچین کې ځینې کلیدي فلاوانول (په سور شراب او شین چای کې هم موندل کیږي) د زړه صحي، انټي اکسیډنټ اغیزو لپاره پیژندل شوي، لکه د شریان ګواښونکي LDL کولیسټرول د بدلیدو څخه مخنیوي کې مرسته کوي. وژونکی، اکسیډیز شوی بڼه.(پداسې حال کې چې د کوکو مکھن، د چاکلیټ غوړ برخه، یو څه سنتر شوي غوړ لري، دا اکثرا سټیریک اسید دی، یو ډیر نرم سټیټ غوړ دی چې د LDL کچه نه لوړوي.) د کوکو فلاوونول هم د التهاب ضد خاصیت لري چې کولی شي د بدن ساتنه وکړي. زړه او شریانونه، او پدې توګه ممکن یوه ورځ د نورو ناروغیو اداره کولو کې رول ولري چې د التهاب او د وینې رګونو زیان سره تړاو لري ، لکه د شکر ناروغۍ او الزایمر ناروغي.
که تاسو لیواله یاست چې د خپل چاکلیټ فکس څخه ډیری فلوانولونه ترلاسه کړئ، تاسو ممکن یو څه ښکار وکړئ، ځکه چې ډیری جوړونکي د دوی د محصول لیبلونو کې د فلوانول مینځپانګې لیست نه کوي.مګر څرنګه چې مرکبات یوازې د چاکلیټ د کوکو په برخه کې موندل کیږي، د کوکو په لټه کې دي، یا چاکلیټ د لوړ کوکو محتوا سره، باید په نظرياتي توګه ستاسو لاره نور فلاوانول واستوي.نو کولی شي د شیدو چاکلیټ پرځای تیاره غوره کړي ، کوم چې د اضافه شوي شیدو له امله د کوکو سالډونو ټیټ سلنه لري.د ډچ شوي کوکو پاؤډر په پرتله طبیعي کوکو غوره کړئ، ځکه چې د کافي مقدار فلوانول له لاسه ورکوي کله چې کوکو الکولي شي.البته، دا ټول مرحلې د لوړ فلوانولز تضمین نه دي، ځکه چې د تولید پروسې لکه د کوکو لوبیا پخول او خمیر کول کولی شي د فلوانول مینځپانګې باندې خورا لوی تاثیر ولري - او دا د برانډ څخه په برانډ کې په پراخه کچه توپیر لري.ستاسو غوره شرط دا دی چې د تولید کونکي سره اړیکه ونیسئ او پوښتنه وکړئ.
مګر البته، د منظم چاکلیټ خوړلو کومې مثبتې اغیزې باید د دې حقیقت سره سم وي چې دا په کافي اندازه بوره او غوړ بسته کوي (په ځانګړي توګه هغه اضافه شوي چې تاسو د چاکلیټ سره د چاکلیټ سره د چاکلیټ سره د هوپي پیس یا سنیکرز بارونو په شکل کې خوراک کوئ).دا ټول اضافي کالوري کولی شي په چټکۍ سره اضافي پونډونه راټول کړي، په اسانۍ سره د هغه فلاوانولونو څخه کوم ښه والی چې ممکن یې جوړ کړی وي له منځه یوسي.دا لاهم غوره ده چې د چاکلیټ په اړه فکر وکړئ د درملنې په توګه، نه د درملنې په توګه.
د پوسټ وخت: می-06-2024