دلیلچاکلیټد خوړو لپاره ښه احساس د لیډز پوهنتون د څیړونکو لخوا کشف شوی.
ساینس پوهانو هغه پروسه تحلیل کړه چې پیښیږي کله چې درملنه وخوړل شي او د خوند پرځای جوړښت باندې تمرکز وکړي.
دوی ادعا کوي چې چیرې چې غوړ په چاکلیټ کې پروت دی د دې اسانه او خوندور کیفیت رامینځته کولو کې مرسته کوي.
ډاکټر سیواش سلطاناحمدي د څیړنې مشري وکړه او هیله لري چې موندنې به د صحي چاکلیټ "راتلونکي نسل" پراختیا لامل شي.
کله چې چاکلیټ په خوله کې واچول شي، د درملنې سطحه یو غوړ فلم خپروي چې دا نرم احساس کوي.
مګر څیړونکي ادعا کوي چې د چاکلیټ دننه غوړ ډیر محدود رول لوبوي او له همدې امله د چاکلیټ احساس یا احساس اغیزه کولو پرته مقدار کم کیدی شي.
ډاکټر سلطاناحمدي وویل: "زموږ څیړنې دا امکان خلاصوي چې جوړونکي کولی شي په هوښیارۍ سره تیاره چاکلیټ ډیزاین کړي ترڅو د ټول غوړ مینځپانګه کمه کړي."
ټیم یو مصنوعي "د 3D ژبې په څیر سطح" کارولی چې د مطالعې ترسره کولو لپاره د لیډز په پوهنتون کې ډیزاین شوی و او څیړونکي هیله لري چې ورته تجهیزات د نورو خواړو څیړلو لپاره وکارول شي چې جوړښت بدلوي ، لکه آیس کریم ، مارجرین او پنیر. .
د پوسټ وخت: جون-28-2023
