کله چې هغه ناشونې چې تاسو یې لیوالتیا لرئ ممکن د "چاکلیټ" سره پیل شي او په "بسکټ" سره پای ته ورسیږي، د فشار په وخت کې د صحي خواړو عادت ساتل ستونزمن کیدی شي.
شیف نیکول برګیس د اګست په 4 د ملي چاکلیټ چپ کوکي ورځ لمانځلو لپاره د هغې د ترکیب له لارې یو څه مرسته کړې. برګیس د کالیفورنیا په ټیمیکولا کې د پیچانګا ریسارټ کیسینو کې د پیسټري شیف دی.دوی هیله لري د هغو کسانو لپاره ترکیبونه چمتو کړي چې ممکن له دې وضعیت څخه خلاص شي، د قرنطین وزن په نوم یادیږي.
برجیس وویل: "ما په اصل کې دا 'صحي' چاکلیټ کوکیز په ناڅاپي ډول په کور کې جوړ کړل،" برګیس پریکړه وکړه چې د بادامو اوړه وکاروي کله چې هغه هره ورځ عادي اوړه نه شي خوړلی.د بادامو اوړو نسخه ټیټ کاربوهایډریټ مینځپانګه او لوړ صحي غوړ او فایبر مینځپانګه لري ، کوم چې حیرانتیا ده.
هغې وویل چې نوې نسخه د اصلي نسخې سره پرتله کول ، "دوی زما لپاره ورته خوند لري.""نو ، ما دا په ځانګړي پیښه کې شامل کړه چې موږ د COVID-19 وبا دمخه په پیچنگا کې پخه کړې وه ، او د دوی روغتیایی کولو لپاره یې ډیر او ډیر صحي بدیلونه اضافه کړل.
"تر دې دمه ، موږ عالي نظر ترلاسه کړی!"برجیس زیاته کړه."په شخصي توګه، زه دوی خوښوم.دوی د بسکټو ورته خوند لري، مګر دوی هیڅ داخلي احساس نلري.اوس ، ډیری خلک د جیم بندولو لپاره مبارزه کوي ، او اوس دا خورا مشهور "د رژیم بسکټ" دی.ښه وخت."
هغې وویل چې که څه هم دا کوکیز د پیچنګا په منظم مینو کې نه دي، دوی د ځانګړو پیښو لپاره کارول کیږي.
"معمولا ، موږ د ځانګړي رژیم محدودیتونو لپاره غوښتنې ترلاسه کوو - ټیټ کاربوهایډریټ ، ویګان ، کیټو ، او داسې نور ، او موږ کولی شو نږدې تل دوی ته ځای ورکړو.تر هغه ځایه چې زه پوهیږم، هغه میلمانه چې په ځانګړو مراسمو کې برخه اخلي وايي چې دوی د عادي بسکټو په څیر خوند لري، په کالوري او غوړ لرونکي بسکټو کې یو شان خوند لري - مګر هیڅ ګناه نشته.
لوند او وچ مخلوط یوځای کړئ او تر هغه وخته پورې وخورئ چې ټول وچ مخلوط جذب شي.که د بریښنا مکسر کاروئ، ښه مخلوط کړئ ترڅو هرڅه مخلوط کړئ (شاوخوا 2 دقیقې).د چاکلیټ چپس سره مخلوط کړئ.په یاد ولرئ چې د کوکی ډوډ ډیر مخلوط مه کوئ.
د پخلي لارښوونې: که تاسو غواړئ چې بسکټونه کرکره وي، تاسو کولی شئ په تنور کې د بل یا دوه دقیقو لپاره واچوئ.هره دقیقه وګورئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو یې په پای کې نه سوځوئ.که تاسو دا چپکشی، ژوونکی کوکی خوښ کړئ، تل لږ وړاندیز شوی وخت وکاروئ.
د ذخیره کولو لپاره احتیاطي تدابیر: پخه شوي بسکټونه په منجمد کې ساتل کیدی شي.که چیرې د چمتو کولو وخت کافي نه وي ، برګیس وویل ، دا غوره ده چې د کوکي د خواړو بالونه کنګل کړئ او د اړتیا په وخت کې یې پخ کړئ.
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
ټیلیفون/واټساپ:+86 15528001618(سوزي)