د چاکلیټ زهرجن بوی د بیا ځای پر ځای شوي لرګیو پټو شا څخه هوا ته ځي.هغه سړی چې وروستي بست ته تمایل لري ماته وړیا نمونه وړاندې کړه او له یوې سرچینې څخه یې د نیکاراګوان 70٪ بار څخه دوه میوه لرونکي ، تریخ ټایلونه واخیستل.
ګرم ښه راغلاست د CAR هنرمند چاکلیټ د پرانیستې اونۍ په جریان کې یوه عادي تجربه ده.د کار هنرمند چاکلیټ یوه فابریکه او کیفه ده چې د هاریس کار د کور چاکلیټ پخلنځي څخه راوتلی او د مارچ په 19 د پاسادینا په ښار کې یې پیل کړی.
موټر د پرچون صنعت کې دخیل کیدو دمخه شپږ کاله په سان فرانسسکو کې د فلز کافي کې کار کاوه او په نهایت کې د عمده پلورونکي کافي پلور ته.په 2019 کې، هغه په ​​​​بشپړ ډول یو بل بشپړ مختلف لوبیا ته ژمن دی.د هغه اوسنی "بین تر بار" سوداګرۍ په واحد سرچینې چاکلیټ باندې تمرکز کوي ، اجزا د کوکو نبس ، سوکروز او کوکو مکھن ته محدودوي ترڅو مختلف خوندونه وساتي او ټینګار وکړي.
موټر د چاکلیټ کیمیا له بنسټ ایښودونکي جان نانسي څخه د چاکلیټ جوړولو طریقه زده کړه.کارل وویل: "هغه زموږ په صنعت کې مخکښ دی، او اصلي کوکو پلورل کیږي د اخلاقو څخه راځي."له هغه ځایه، هغه د نورو چاکلیټ جوړونکو لخوا کارول شوي سرچینو څخه د چاکلیټ سرچینه پیل کړه، نو هغه کولی شي د هغه پایلې پرتله او برعکس کړي.چی وویل: "دا ماته د ځانګړو سرچینو احتمال او د مختلف تولید کونکو ترمینځ د خوند توپیرونو بدلون وښود ، یوازې د مختلف پخلی کولو او پروسس میتودونو له امله."
اوس، موټر د چاکلیټ جوړولو پروسې ته د ټوننګ وسیلې په څیر داخل شوی.هغه پلان لري چې له کروندګرو سره مستقیمه اړیکه ټینګه کړي، چې ځینې یې هغه اصلونه دي چې ورته درناوی لري، او ځینې یې نوي دي.کارل وویل: "زما هدف دا دی چې زما د سوداګرۍ له لارې دې اړیکو ته وده او وده ورکړم، دا زما او د تولید کونکي / بزګر ترمنځ دوه طرفه سړک جوړوي."
د CAR هنرمند چاکلیټ بار سجیلا کارت بورډ بسته بندي کولی شي د هر فارم کیسه بیان کړي او په نقشه کې هر اصل په ګوته کړي.په هر حاصل کې تولید شوي ډیری چاکلیټ بارونه 70٪ تیاره دي ، مګر خوند یې په بشپړ ډول توپیر لري ، پشمول د کامینو ورډ (ایکواډور) ، کوکو کاملي (تنزانیا) او بیجوفو اسټیټ (مداګاسکر).
د فابریکو او کیفونو پرانیستل موټر ته اجازه ورکړه چې تولید زیات کړي او د ایسپریسو / چاکلیټ څښاک، پیسټري او "ټول چاکلیټ" چمتو کړي.په راتلونکي کې، کار هم پلان لري چې د خوړو یو پیاوړی پلان پلي کړي.
د کیفیت لرونکي پیرودونکي تجربې چمتو کولو سربیره ، کار هم هیله لري چې د هغه د ټیم غړو باندې دوامداره اغیزه ولري.کار وویل: "د مشر په توګه، زما هدف دا دی چې د خلکو وده کې مرسته وکړم، که زما په شرکت کې وي یا بالاخره بل چیرې.""د پخوانۍ چاکلیټ یا کافي تجربې لپاره هیڅ اړتیا نشته، ځکه چې ما دا په پیل کې نه درلوده.احساس.تر هغه چې یو څوک مهربان، مسؤل، لیوالتیا او د زده کړې / ودې لپاره هڅول کیږي، دوی وړ دي.
د موټر شالید په پام کې نیولو سره، دا د حیرانتیا خبره نده چې هغه یو اغیزمن کافي پلان هم وړاندې کوي.هغه د ګلیندورا روسټر ریورس اورنګوټان څخه لوبیا اخلي.د تور او سپین لا مارزوکو ایسپریسو ماشینونو سجیلا دوه سیټونه د کلاسیک مشروباتو مینو ته ځواک ورکوي، او چاکلیټ په لوبې کې راځي.د نیکاراګوا او ډومینیکن جمهوریت چاکلیټ د مخلوط تناسب د 50٪ او 70٪ ترمنځ دی، پدې پورې اړه لري چې آیا تاسو خواږه یا تریخ، موچا یا ګرم چاکلیټ غوره کوئ.
د شیشې پیسټري بکس هم د نسواري مکھن چاکلیټ بسکټو ټوټ کولو لپاره 70٪ نیکاراګوان چاکلیټ کاروي.د CAR هنرمند چاکلیټ حتی د نږدې سیډ بیکري سره د چاکلیټ کروسینټ رامینځته کولو لپاره همکاري کړې.
ډیری خلک به چاکلیټ، پیسټری او مشروبات له ځانه سره وړي، مګر CAR د کړکۍ ځینې میزونه لري چې د اډیسن بلبونه لري، او ځینې سیوري شوي د سړک غاړې میزونه.له بې شمیره لالچونو ډک شوي لرګي بار څخه امر وکړئ.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com

WhatsApp: +86 15528001618